Currywurst
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Cook time: 
Total time: 
Serves: 6-8
 
salchichas y patatas en una sabrosa salsa agridulce
Ingredients
  • 6salchichas grandes alemanas (wurst)
  • 1 kg de patatas pequeñas
  • Un bote de salsa barbacoa
  • ½ lata de Coca-Cola
  • una cucharada de miel
  • una cucharadadita de curry en polvo
  • tabasco o salsa picante al gusto
  • sal y aceite
Instructions
  1. Se lavan las patatas y, sin pelarlas, se parten en cuartos y se meten a horno fuerte con un poco de aceite y sal por encima
  2. Mientras, se van haciendo las patatas- alrededor de una hora- , se van preparando la salsa y las salchichas
  3. se doran las salchichas en una sarten y se trinchan en trozos grandes
  4. Se prepara la salsa mezclando la salsa barbaco, la miel, el curry, la Coca-Cola y el tabasco. Hay que probar para dar el gusto que prefiera cada uno. Debe quedar una salsa espesa
  5. En una fuente de horno se colocan las patatas, las salchichas y se echa la salsa por encima
  6. Se sirve muy caliente y, si es preciso se mete un poco en el horno
Recipe by De fogones y hombres at https://cocinayrecetas.hola.com/defogonesyhombres/20120923/currywurst/