Tortilla de bonito y habitas
Recipe type: segundo plato
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 4-6
- 6 huevos
- 2 latas de bonito en aceite
- 1 bote de habitas tiernas
- aceite y sal
- Batir los huevos en un bol grande
- agregar el contenido de las latas de bonito, escurrido de su aceite
- agregar el contenido del bote de habitas, escurrido de su aceite
- probar y salar al gusto.
- Se pone al fuego una sartén con un poco de aceite y se calienta bien
- cuando esté caliente se vierte el contenido del bol y se deja cuajar la tortilla al fuego
- se le da la vuelta para que cuaje también por el otro lado
- debe de quedar con la forma de una tortilla de patata y bastante jugosa por dentro
Recipe by De fogones y hombres at https://cocinayrecetas.hola.com/defogonesyhombres/20121121/tortilla-de-bonito-y-habitas/
2.2.6