Tortilla de bonito y habitas
Recipe type: segundo plato
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 4-6
 
una tortilla muy contundente
Ingredients
  • 6 huevos
  • 2 latas de bonito en aceite
  • 1 bote de habitas tiernas
  • aceite y sal
Instructions
  1. Batir los huevos en un bol grande
  2. agregar el contenido de las latas de bonito, escurrido de su aceite
  3. agregar el contenido del bote de habitas, escurrido de su aceite
  4. probar y salar al gusto.
  5. Se pone al fuego una sartén con un poco de aceite y se calienta bien
  6. cuando esté caliente se vierte el contenido del bol y se deja cuajar la tortilla al fuego
  7. se le da la vuelta para que cuaje también por el otro lado
  8. debe de quedar con la forma de una tortilla de patata y bastante jugosa por dentro
Recipe by De fogones y hombres at https://cocinayrecetas.hola.com/defogonesyhombres/20121121/tortilla-de-bonito-y-habitas/