Cuando esté caliente se ponen los ajos pelados y los doramos ligeramente
Se añade el tomate, la cucharada de azúcar y una pizca de sal
Se deja cocer todo a fuego lento un rato (según cómo se quiera de espesa la salsa, así habrá que dejar cocer más o menos para evaporar el agua del tomate.
Recipe by De fogones y hombres at https://cocinayrecetas.hola.com/defogonesyhombres/20121216/salsa-de-tomate-express/