Quiche de queso roquefort
Serves: 4-6
 
sencilla y sabrosa quiche de queso Roquefort
Ingredients
  • 1paquete de pasta de hojaldre fresca
  • Una cuña de queso Roquefort
  • 5 huevos
  • 20 cl. de nata líquida
Instructions
  1. Precalentar el horno a 180º
  2. Forrar el molde con la masa de hojaldre, pinchar un poco y hornear en blanco hasta que empiece a tomar color
  3. Mientras, batir los huevos, incorporar la nata y salpimentar
  4. Sacar del horno la base de la quiche y repartir por encima el queso Roquefort desmenuzado.
  5. Verter el batido de huevos y nata
  6. Volver a meter a hornear por 20-25 minutos o hasta que la quiche esté cuajada.
  7. Sacar del horno y servir
Recipe by De fogones y hombres at https://cocinayrecetas.hola.com/defogonesyhombres/20140330/quiche-de-queso-roquefort/