Pastel de chocolate de Obélix
Recipe type: Postre
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 8
 
Un delicioso brownie para desayunar o merendar
Ingredients
  • 160 gr. de chocolate con 70% de cacao
  • 160 gr. de mantequilla
  • 160 gr. de azúcar
  • 112 gr. de harina tamizada
  • 4 huevos
  • 1 pizca de sal
  • 20g de mantequilla para el molde
  • 2 cucharadas de azúcar glass
Instructions
  1. En el microondas se derrite suavemente el chocolate y la mantequilla. Podría ser al baño maría, pero es más laborioso. Cuidado de que no se quede dura la mezcla.
  2. Se baten las claras a punto de nieve, se incorporan con cuidado.
  3. A horno de 150º unos 20-25 minutos
  4. Desmoldar
  5. Ponemos el azucar glass
  6. Servir una vez frío
Recipe by De fogones y hombres at https://cocinayrecetas.hola.com/defogonesyhombres/20120608/pastel-de-chocolate-de-obelix/