Ensalada de apio, melva y manzana
Es una ensalada muy fresca y muy fácil de hacer. Yo suelo tener en casa unas latas de melva canutera que encargo a Tarifa (Conservas Artesanales Virgen del Carmen) Desde que, en un viaje por Cádiz, descubrí lo rica que es la conserva de este pescado y lo cómodo y sano que es contar con unas conservas de calidad en la despensa , una vez al año cae un pedido