Restaurante Arrop en Valencia

No creo que me olvide nunca de lo bien que comimos en el resturante Arrop  (C/ Almirante, 14 Valencia) el pasado sábado, pero por si acaso -tengo menos memoria que Dori, la amiga de Nemo- voy a hacer deprisa una reseña de este restaurante valenciano, porque merece muchísimo la pena conocerlo. Ricard Camarena -cocinero, dueño y alma del restaurante Arrop-, inicia su andadura  como cocinero independiente en 2001. Poco después,

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