Etiqueta cocina fácil

Muslitos de pollo con cerveza y sopa de cebolla

  Es una receta facilísima que me ha dado mi amiga Conchita. Prácticamente el guiso de pollo se hace solo y tiene el aspecto y el sabor del mejor pollo en cacerola. Para hacer este plato para tres o cuatro personas sólo hace falta media docena de contramuslos de pollo, un bote de Mahou 5 Estrellas y un paquete de sopa de cebolla Maggi. Así de fácil.      

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Canelones de vieiras

    Esta receta tiene truco y es sencilla, original y hasta podríamos decir que sofisticada. Bueno, todo lo sofisticados que pueden ser unos canelones… Se trata, nada más y nada menos, que de unos canelones de vieiras. El resultado es espectacular y os hará quedar muy bien, tanto en una comida familiar como de compromiso. El truco de este plato es que La Sirena ayuda muchísimo en su elaboración.

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Quiche de queso roquefort

  Una receta de quiche sencilla y original. Si, además, tienes un molde rectangular, la presentación es distinta y es más fácil de repartir para ponerla en un buffet, de cara ya a las comidas y cenas de verano en terrazas y jardines. Print Quiche de queso roquefort Serves: 4-6   sencilla y sabrosa quiche de queso Roquefort Ingredients 1paquete de pasta de hojaldre fresca Una cuña de queso Roquefort 5

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empanada express de bonito y mejillones

    Cuando preparo un sofrito de cebolla y pimiento, suelo hacer más cantidad y guardar un poco en  tuppers, porque nunca se sabe en qué te va a venir bien usarlo: un arroz, una sopa, una pasta o un guiso de carne o pescado. Con este pequeño truco,  se tien el plato en cuestión casi preparado con el consiguiente ahorro de tiempo y de cacharreo. Además este sofrito se

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Pechuga de pollo en escabeche

Otra receta súper fácil. Como se cocina todo en crudo, no se mancha nada y el resultado es un fiambre de pollo con muy buen sabor al escabeche, que queda estupendo cortado en lonchas finas, para tomar con una ensalada o en para hacer un sandwich de pollo de lo más light. La receta también puede hacerse incorporando al escabeche algunas verduras (zanahorias, ajos puerros, tirabeques… Entonces el fiambre podrá

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