Solomillitos de cerdo con miel y limón
El solomillo de cerdo es una pieza de carne que posee muchas ventajas: es económica, no tiene prácticamente grasa ni desperdicio y, al ser muy tierna, se cocina rápidamente. Además, no nos olvidemos de que el injustamente criticado gorrino tiene una carne muy sabrosa. Ahora los nutricionistas están dando marcha atrás en la mala consideración en que tenían catalogada la carne de cerdo comparada con otros tipos de carnes. El