Etiqueta ensalada

Ensalada de langostinos con melón y salsa

  Para variar, al mal llamado cocktail de mariscos de toda la vida (lechuga picadita, langostinos y salsa rosa) le podemos poner otras hortalizas o frutas. Esta variante es muy fresca y apetecible para el verano. Lleva lechuga romana, melón y langostinos. Todo pelado y  cortado en trozos no muy pequeños. La salsa rosa, o cocktail yo la hago con una taza de mayonesa, un par de cuchardas de Ketchup,

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Ensalada de canónigos con langostinos

Una idea para salir del paso con una ensalada muy rica que se monta en un momento si tenemos unos langostinos en el congelador. Está muy buena si se toma sobre la marcha y levemente templada.   Print ensalada de canónigos con langostinos Serves: 2   Ingredients 1 bolsa de canónigos 8 langostinos 2 dientes de ajo 2 guindillas aceite de oliva sal vinagre de Módena Instructions Se pelan los langostinos

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Pasta de untar de langostinos y huevo

Receta muy sencilla para hacer una pasta para untar tostadas, rellenar canastillas, preparar sandwiches o alegrar ensaladas. También queda muy rica presentada a modo de deep para acompañar  crudités, o para colocar encima de hojas de endivia o de lechuga. La receta base es fácil de recordar: por un kilo de langostinos cocidos, ocho huevos duros y un bote pequeño de mayonesa Hellmann’s. En casa, ya sabéis que somos más

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Ensalada con grosellas

  Una receta  sencilla, sabrosa y  saludable. ¿Vamos a poner de moda las tres “S”? Se trata de unir canónigos, cecina, queso ligero y unos granos de grosellas. En un momento queda una ensalada la mar de vistosa, nutritiva y a la vez muy, muy ligera. Si tenemos cuidado con el aceite del aliño, lograremos una ensalada realmente light.         Print Ensalada con grosellas Author: Pilar Sánchez Cuisine: ligera

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Ensalada de canónigos, rúcula,queso azul y nueces caramelizadas

Me manda mi amiga Paloma una receta de ensalada que está súper buena. Se trata de hacer un ensaladón que nos deje saciados y que, en un sólo plato, liquidemos la comida. El resultado es una ensalada muy aromática -por el aliño de naranja-, muy saciante -las nueces y el queso azul- y muy completa, con toda la cantidad de verde que lleva y la manzana. La ensalada original lleva

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