Etiqueta merienda

Bizcocho de zanahoria

Me encantan los bizcochos y suelo hacer uno a la semana. Tomar Una rodaja de bizcocho casero es una forma sana y riquísima de desayunar o merendar. En las familias con niño, debería casi ser una obligación para las madres el hacer el bizcocho en casa, evitando así el uso y abuso de la bollería industrial. En las casas en las que no hay niños, como es ahora mi caso, lo

Continúa leyendo

Bar Tomate

  El Bar Tomate es uno de estos sitios de Madrid que todavía sigue en el candelero, pese a que ya se haya pasado el furor de un par de años atrás en que reservar una mesa allí era poco menos que imposible.El truco de este establecimento, como en general todos los bares y restaurantes del Grupo Tragaluz, es servir comida sencilla, preparada de una forma imaginativa y mantener unos

Continúa leyendo

¿Qué hacemos con la calabaza de Halloween?

  La palabra Halloween es en realidad la contracción de “All Hallows Eve”, o lo que es lo mismo: Víspera de Todos los Santos. Hasta donde yo sé, la tradición española para el día de difuntos se centraba en comer buñuelos de viento, ofrecer alguna misa por los difuntos de la familia y asustar a los niños, contando historias de miedo. Poco a poco la costumbre americana de echarse a

Continúa leyendo

Batido de plátano

    Hacer un buen batido de plátano, tan rico, nutritivo y refrescante es, además, una solución para cuando los plátanos se ponen tan maduros que ya no los quiere tomar nadie en casa. A mi no me gusta guardar los plátanos en la nevera porque tienen mucho olor y éste se contagia al resto de alimentos, con lo que es bastante habitual que los plátanos acaben en la basura,

Continúa leyendo

Brownie de toffee

                    En realidad me encontré con esta receta cotilleando por internet. Aterricé por casualidad en un blog que se llama Kayotic Kitchen, que os recomiendo. Lo escribe Kay, una joven ama de casa holandesa  que tiene recetas imaginativas y riquísimas. Este toffee brownie, es una de ellas.   Se trata de un brownie de dos capas de chocolate y nueces, con

Continúa leyendo