Rollitos de lenguado con arroz
Esta es una forma muy socorida de hacer el lenguado cuando se tiene mucha gente invitada. El plato se prepara con toda la anterioridad que queramos y, al irnos a sentar a la mesa, se meten los rollitos de lenguado al horno; al acabar el primer plato ya estarán hechos y listos para servir. También se pueden congelar los rollitos ya formados unos días antes del evento, así el día