Etiqueta postre

Torta de manzana

  Hace ya muchos años que hago en casa esta sencila receta de una torta-mitad bizcocho, mitad tarta- de manzanas reinetas. Sale muy rica y se hace en un momento. Aunque la receta original es del recetario de la Thermomix, yo la he ido adaptando un poco a nuestro gusto y a hacerla, si no un poco más sana, al menos un poco menos contundente.Me explico: en la receta original,

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Quiche de Frutas

Tengo la suerte de tener entre mis amigos muy buena gente y de muy buen comer. Juntos pasamos ratos muy agradables disfrutando de una buena comida o un buen postre. La pega que tiene comer bien es que se suele engordar en consonancia. Y eso ya mola menos. El otro día mi amiga Nerea me pedía para poner en una cena, una receta de postre que no engordase demasiado. Es

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Frisuelos asturianos

                Busco en el diccionario de la RAE y encuentro dos acepciones para la palabra “frisuelo”, así, con “s”de “Soria”. La primera habla de que un frisuelo es, en castellano, una judía. De esta acepción vendrán, con el paso del tiempo, las palabras frijol o su plural, frijoles, que es como llaman a las judías en algunos países sudamericanos. En la segunda entrada

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Fresas con chocolate. Feliz San Valentín

    Como cada año, en cuanto va llegando a el mes de febrero, desde los grandes almacenes, hasta las mercerías más cutres, se emperifollan de corazones de color rojo y de ofertas imbatibles de joyas, perfumes y quicallería diversa. Ni en las teleseries norte, sur y centroamericanas, ni en los más sesudos programas de radio de debate, se puede dejar de hablar de lo importante que es para la estabilidad

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Compota navideña

Cada uno tiene sus manías en cuanto a lo de vivir la Navidad. Hay a quien se le viene encima en cuanto oye el soniquete de la Lotería cantada  por los Niños de San Ildefonso, hay quien la asocia con la compra del turrón -y los más tradicionales hacen la cola de Casa Mira durante horas-. Hay gente para todo y cada uno asocia las Navidades a sus particulares vivencias.

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