GastronoME; restaurante de moda en Madrid
GastronoME es el restaurante de moda en Madrid. Tanto para comer de menú a mediodía, cenar con amigos o en pareja, o tomarse la primera, este local se ha convertido en la elección perfecta. Moderno, fresco, original y, sobre todo, rico en calidad, GastronoME ofrece desde jamón ibérico con su pan tumaca (19 euros), hasta un arroz con changurro y huevas de salmón y crocante de alga (14,50 euros), pasando por unas exquisitas pastas hechas a mano, unas carnes con el mejor sello de calidad, y unos pescados frescos y sabrosos. La oferta es amplísima y la originalidad de sus propuestas te deja con ganas de probarlo todo. Además, cuenta con una carta de sushi, para los amantes de la comida japonesa que no pueden resistirse a estos deliciosos bocados. Tampoco podemos olvidarnos de su extensa carta de vinos, perfectos para acompañar la cena o para tomarse una copa con el aperitivo.
El menú de mediodía (11,90 euros) se sirve de lunes a viernes, y ofrece un primero, un segundo, bebida pan, y postre o café. También tiene una carta de Take Away, que nos da la opción de disfrutar en casa de una suculenta comida ya preparada. El día que fuimos a comer menú nos ofrecían los siguientes platos:
Primeros: Sushi, ensalada de alcachofas o ajo blanco.
Segundos: Dorada a la plancha con ensalada, emperador al horno con verduras o chuletas de cordero con patatas.
Postres: Sandía, piña o tiramisú.
Como punto fuerte, su carta de bebidas y cócteles, perfectos para tomarlos en su barra, rodeados de gente conocida y de ambiente “Saturday night”. Acudimos un sábado sobre las 00.30h para probar algunos de sus combinados estrella, como el gin tonic con ginebra Citadelle Reserva (10 euros), o un Heming´s way, un cóctel a base de ron añejo, zumo de pomelo rosa, zumo de lima, licor de Maraschino y Gomme. Sin duda, todo un acierto para tomarse la primera.
– Dirección: Juan Bravo, 11. 28004 Madrid.
– Teléfono: (+34) 91 576 09 56
– Página web: GastronoME
– Horario lunes: 12.00h a 17.00h.
– Horario de martes a jueves: 12.00h a 01.00h.
– Horario viernes y sábado: 13.00h a 02.30h.
– Cerrado domingos.
– Nota: 3 sobre 5
