Categoría Comida rápida

Perrito Faldero; ‘fast good’ entre amigos

Escondido entre los barrios de Chueca y Malasaña se encuentra Perrito Faldero, el más informal de los proyectos del chef Javier Muñoz-Calero, donde podemos disfrutar de un ambiente desenfadado y de una propuesta ‘fast good’, lo que traducimos a comida rápida de buena calidad. Porque cuidarse y amar este tipo de preparaciones no está reñido, no al menos para Muñoz-Calero y todo su equipo. Muy ligado a la cocina ecológica

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40 CAFÉ; porque nos gusta la música, ¡y comer bien!

Tenía muchas ganas de conocer 40 CAFÉ, el resultado de la propuesta llevada a cabo entre Los 40 Principales y el Grupo Millenium de Restauración, una empresa con más de 20 años de experiencia y conocida por su afán de progreso y expansión. Esta fusión entre la música y la gastronomía, dos de mis aficiones favoritas, me resultaba altamente interesante y, como no podía ser de otra manera, en De menú en menú nos fuimos a conocer 40

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