Palmeritas para los enamorados

 Palmeritas de hojaldre  ♥

Aquí os dejo una idea sencilla  para los que, como yo, trabajáis cada vez más con la masa de hojaldre (en mi caso la congelada por falta de tiempo). Esta vez … unas palmeritas ideales para el día de los enamorados, hechas con hojaldre. Y gracias a la colaboración de mi amiga Marieta de @quierounaboda, que al tratarse de  una experta en temas de bodas, ¡pues como no iba a darme alguna idea con forma de corazón! Gracias por tu colaboración

palmeritas de hojaldre

 

 

 

 

 

 

 

 

Ingredientes

  • Una base de hojaldre
  • Azúcar

Preparación

  • Utilizamos masa de hojaldre congelada y la sacamos 30 minutos antes del congelador para que se ablande y la podamos trabajar mejor.
  • Extendemos la masa y espolvoreamos azúcar.

azucar-en-palmeritas

 

 

 

 

 

  • Doblamos los dos lados del hojaldre de manera que quede un rectángulo como en la imagen
hojaldre doblado
  • Espolvoreamos un poco más de azúcar sobre la masa
  • Volvemos a doblar de la misma manera que lo hemos hecho anteriormente.
  • Cuando hayamos doblado por completo el hojaldre, con ayuda de un cuchillo vamos haciendo unos cortes de pocos centímetros, como en la foto más o menos.
cortes para palmeritas
  • Colocamos cada hojaldrito (girado para que se hinche) en la bandeja del horno, previamente forrada con papel especial.

palmerita cruda

 

 

 

 

 

  • Cocemos al horno entre 10 y 15 minutos a temperatura alta hasta que coja volumen y se dore. La primera vez que las hice pensé que fracasaría estrepitósamente pero ¡resulta que toman forma de corazón!

Tiempo de preparación: 10 minuto(s)

Tiempo de cocción: 15 minuto(s)

Copyright © detectivedecuchara.
Recipe by detectivedecuchara.

 

 

  ♥ ALGUNOS TRUCOS PARA INNOVAR  ♥ 

  • Para los  amantes del chocolate, ¿qué os parece si le dáis un toque de nocilla o nutella a vuestras palmeritas?
  • Para los amantes del dulce “dulce” , ¿qué tal con un poco de sirope de caramelo líquido?
  • Para los que no podéis comer mucha azúcar, ¿Qué tal sustituirla por un edulcorante? 
7 comentarios sobre:
“Palmeritas para los enamorados”

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