Hace unos días me enteré de una iniciativa que se había puesto en marcha en Twitter y, como el motivo era rendir homenaje al bocata de toda la vida, aquí me he lanzado hoy, sin trucos ni tapujos, a ofreceros la propuesta de Detective de Cuchara para el #díadelsuperbocata.
No fue fácil escoger entre la gran variedad de ideas de bocata pero al final me quedé con una bien sencilla de hacer y sana, un bocata de atún con tropezones, simulacro del relleno que suelo poner a las empanadillas caseras y que tan ricas las hace. Y debo decir que el bocata en cuestión tuvo muy buena aceptación entre grandes y pequeños, que es la idea…
