¡A la rica sangría granizada!

Hay muchas maneras de hacer una sangría, y hoy en día encontramos en el mercado marcas muy buenas de sangrías preparadas que “dan bastante el pego”. Pero nada que ver con una sangría preparada en casa y si seguís alguno de los consejillos y truquitos que os doy seréis los reyes del verano.

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¡A la rica sangría muy fría!
Author: 
Recipe type: Bebida
Prep time: 
Total time: 
Serves: 2-4
 
Refrescante bebida para el verano
Ingredients
  • 1 litro de vino tinto Don Simón
  • 1 o 2 ramas de canela en rama
  • 4-5 cucharadas soperas de azúcar (si os gusta más dulce, una o dos cucharadas más)
  • 1 lata de fanta limón (o lata y media)
  • 1 limón en rodajas (si no tenéis limón podéis sustituirlo por rodajas de naranja
Instructions
  1. La clave de esta sangría está en el vino, que debe estar en el congelador y sólo sacar en el momento de prepararla. La propietaria de esta receta es de la opinión que el vino debe ser de esta marca y no otra, así que siempre compro Don Simón. Tampoco es cuestión de estropear un vino bueno para hacer una sangría.
  2. En una ensaladera grande ponemos el vino congelado y añadimos el refresco de limón.
  3. Echamos las cucharadas soperas de azúcar y vamos removiendo. Veréis como poco a poco queda una sangría granizada.
  4. Añadimos las rodajas de limón y la canela en rama y removemos.
  5. Probamos para rectificar el sabor: si sabe mucho a vino, echamos más refresco, si está muy fuerte de sabor, endulzamos con alguna cucharada más de azúcar.
  6. La clave está en encontrar el punto perfecto y perfeccionar el sabor.
Notes
También tenéis la opción de añadir otras frutas además del limón o naranja, como el melocotón. Absorve el sabor líquido y le da un sabor muy bueno. Pero sobretodo si tenéis invitados, id guardando en vuestro congelador un brick de vino tinto ¡La sangría granizada en verano es la clave del éxito!

 

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