Patatas al vapor en 3 minutos

Aprovechando  el sorteo de esta semana (¿cómo? ¿que aún no os habéis apuntado? ¿a qué esperáis?), la entrada de hoy la quiero dedicar a ofreceros una idea rápida, fácil y limpia para cocinar al microondas, utilizando uno de los productos de Albal que  figuran en uno de los cinco lotes a sortear.

Debo reconocer que no conocía este producto, pero des de que lo he probado, he cambiado la forma de cocinar las patatas. ¡Y en tan sólo 3 minutos! Aquí tenéis mi nueva  manera de cocinarlas.

Y antes, un consejo: cocinar al vapor permite que los alimentos mantengan mejor sus propiedades y no pierdan vitaminas. Igualmente, en la piel de las patatas es donde está la mayor parte de su fibra, por lo que es muy recomendable comerlas de esta manera.

patatas-romesco

5.0 from 1 reviews
Patatas al vapor con salsa romesco
Author: 
Recipe type: Entrante o aperitivo
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 2
 
Como entrante o aperitivo es una excelente idea para
Ingredients
  • 4 patatas nuevas pequeñas y bien lavadas
  • Salsa romesco (yo uso la de la casa Ferrer que está muy rica)
  • Sal
  • Bolsas para cocinar al vapor en el microondas de Albal
Instructions
  1. Lavad bien las patatas y pinchar un poco.
  2. Metedlas enteras en la bolsa especial para microondas y programarlo 3 minutos, un poco más si las patatas son grandes (en la misma bolsa encontraréis tiempos y cocciones)
  3. Esperad un poco antes de sacarlas del micro porque queman mucho y no queremos ser tan rápidos ¿no?
  4. Las partimos por la mitad, como en la foto, y hacemos unas cruces para que la salsa se impregne mejor en la patata.
  5. Salamos y untamos con la salsita como si fuera paté.
  6. Y ¡listo! un plato muy bueno en menos de 5 minutos!
Notes
Si no tienes salsa romesco y quieres probar otra cosa, prueba a partir en dos cada patata y aliñar con aceite, sal y un poco de pimienta. También podéis poner una loncha de queso y gratinar unos minutos. Son resultados diferentes pero igual de buenos.

bolsa-microondas-albal

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

SORTEO DETECTIVE DE CUCHARA. CELEBRAMOS EL PRIMER ANIVERSARIO DEL BLOG

https://cocinayrecetas.hola.com/detectivedecuchara/20121106/un-ano-de-detective-de-cuchara-y-un-sorteo/

 

5 comentarios sobre:
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