Post por: Begoña

Nachos rápidos para acompañar

Ayer en casa todos fuimos conejillos de indias. Y es que ya están bastante acostumbrados a probar mis descubrimientos culinarios por la red. Y esta vez, como en la mayoría de ocasiones, estos nachos rápidos fueron bien recibidos, hasta por el más pequeño de la casa. Acompañados de una salsa de queso o guacamole, hacen muy buena combinación en un plato de carne, y como ya veréis, son muy sencillos

Continúa leyendo

Complementos que alegran una ensalada

Las ensaladas son un básico en nuestra alimentación y nos ayudan a cuidarnos y a mantener la línea. Si bien es cierto que a veces no nos apetece comer ensalada porque no nos atrae, si rompemos con la base de poner sólo lechuga, tomate y uno o dos ingredientes más, podemos convertir este plato en una receta apetecible. Para ello, tomad nota de estos consejillos, con los que aparte de

Continúa leyendo

Quiche de atún

Para mi las quiches son un plato muy completo, fácil de hacer y muy útil para las cenas ya que lleva un poco de todo y podemos añadirles verduras sin que los niños se den cuenta, tarea a veces realmente dificil. La quiche que hago yo en casa  para la cena lleva atún y queso como ingredientes principales pero también le añado  cebolla de estas que vienen ya fritas y en

Continúa leyendo

Calçots al horno

Tal y como os avancé en mi página de Facebook, el sábado tenía antojo de calçots y como venían mis padres a comer a casa me decidí a prepararlos yo misma bajo la sospecha de mi marido, que no apostaba por ellos. Si bien es cierto que los mejores calçots son los que se preparan a la brasa por ese regusto a leña que los hace inigualables, los calçots al

Continúa leyendo

Bolas de carne rellenas con huevo

Mi hija le puso otro nombre, los pelotones, porque lo cierto es que son unas bolas tamaño XXL pero que a igual tamaño igual de sabrosos, porque nos quedaron buenísimos. Si combinamos la versatilidad de la carne picada con la originalidad de encontrar huevo duro al partirla, el resultado son estas bolas rellenas con huevo, un plato que apetece comer y que no es nada dificil de cocinar e incluso se

Continúa leyendo