Categoría Postres

Dokyos de nocilla

A mi hija le vuelven loca los dokyo además de por lo buenos que están, porque le recuerdan mucho a los dorayakis de unos de sus dibujos favoritos, Doraemon. De vez en cuando compro pero no me gusta abusar de la bollería y más al tener a otro pequeñajo imitando los pasos de su hermana mayor, por eso le propuse hacerlos en casa con nocilla … a ver si nos

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Ideas para decorar un pastel de cumpleaños

Hace unos días fue el cumpleaños de mi hija y aunque siempre le había preparado yo un bizcocho para sus fiestas con amigos, este año la lista de invitados había crecido como champiñones y me vi incapaz de asumir ese reto. Así que busqué una alternativa, y como sabía de una conocida que preparaba pasteles le pedí su ayuda y el resultado fue fantástico, mucho mayor de lo que hubiera

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Helado de yogur sin heladera

Aunque no lo parezca, ésta es una receta de aprovechamiento. Tenía que sacar partido a un bidón de yogur La Fageda que  trajo mi marido a punto de caducar y la familia Detective empezó a pensar qué hacer con él para no acabar tirando la mitad. El resultado, éste helado de yogur, sabroso, fresquito y el postre ideal para el verano… Entre mi hija y yo, y con un poco

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Trenza de nocilla superfácil

La idea que os propongo esta semana no es fácil, es superfácil de hacer, además de resultona. Las posibilidades que tiene el hojaldre son muy variadas y todas ellas dan resultados increíbles. Por falta de tiempo, compro las placas de hojaldre de las refrigeradas del súper y eso facilita también mucho las cosas, como con esta receta de trenza de hojaldre rellena de nocilla. Print Trenza de nocilla Author: Detective de cuchara

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Pastel de quesitos al chocolate

La de hoy es una idea mejorada sobre la receta de pastel de quesitos que gustó mucho a los seguidores del blog  Detective de cuchara en sus inicios. Hacía tiempo que no lo preparaba y se me ocurrió hacerlo de manera diferente, al chocolate y como el resultado fue fantástico lo comparto con vosotros y os animo a innovar en vuestras recetas. Con un simple detalle podéis convertir un pastel en

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