Hace mucho tiempo que buscaba cocinar esta receta pero hasta ayer no me lancé. Y es que preparé un relleno de croquetas de cocido y mientras hacía la salsa bechamel se me ocurrió probar este sandwich croque monsieur de origen francés y vestirlo un poco en forma de pastel. Debo decir que el resultado me gustó tanto para una cena informal que seguro que lo prepararé unas cuantas veces más. Este plato se define
Las cenas del fin de semana, y sobre todo con niños, suelen ser diferentes de las que hacemos el resto de la semana. Nos permitimos, por así decirlo, preparar platos más rápidos o apetecibles mientras que el resto de días, al menos en mi casa, combinamos las comidas de comedor escolar con cenas sanas y nutritivas que las complementen, o eso intentamos. Es por eso que llegado el esperado fin de semana
Des de que hemos empezado con los colegios y las rutinas del trabajo, el bocadillo es el rey del recreo y, para los mayores, y con esto de la crisis, el bocadillo hecho en casa, empieza a ser lo más habitual para rascar unos eurillos. Y ya que los bocadillos y sandwiches tienen que aguantar dentro de mochilas y bolsos, debemos procurar conservarlos de la mejor manera posible para que resulten
Hace unos días me enteré de una iniciativa que se había puesto en marcha en Twitter y, como el motivo era rendir homenaje al bocata de toda la vida, aquí me he lanzado hoy, sin trucos ni tapujos, a ofreceros la propuesta de Detective de Cuchara para el #díadelsuperbocata. No fue fácil escoger entre la gran variedad de ideas de bocata pero al final me quedé con una bien sencilla