Categoría Recetas para niños

Dokyos de nocilla

A mi hija le vuelven loca los dokyo además de por lo buenos que están, porque le recuerdan mucho a los dorayakis de unos de sus dibujos favoritos, Doraemon. De vez en cuando compro pero no me gusta abusar de la bollería y más al tener a otro pequeñajo imitando los pasos de su hermana mayor, por eso le propuse hacerlos en casa con nocilla … a ver si nos

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Ideas para decorar un pastel de cumpleaños

Hace unos días fue el cumpleaños de mi hija y aunque siempre le había preparado yo un bizcocho para sus fiestas con amigos, este año la lista de invitados había crecido como champiñones y me vi incapaz de asumir ese reto. Así que busqué una alternativa, y como sabía de una conocida que preparaba pasteles le pedí su ayuda y el resultado fue fantástico, mucho mayor de lo que hubiera

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Rellenos frescos para tus recetas de verano

En días de calor buscamos recetas frescas y completas. No es fácil encontrar ideas que gusten a toda la familia, al menos en mi casa, los niños son reacios a las ensaladas o platos un poco innovadores. Así que en uno de esos momentos de inspiración en la cocina se me ocurrió este relleno, muy completo, fresco y sabroso. Y el molde o cuenco para el relleno dependerá de vuestros

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Bombas Detective

Esta es una receta fusionada, que no inventada, de ahí que reciba el nombre de Detective. Y lo es porque la idea parte de una receta que me comentaron pero que llevaba atún (y que os pondré en la próxima entrada) más la persistencia de mi familia por hacer bombas picantes. Para los que no conozcáis las bombas, son unas bolas grandes de patata con una mezcla de carne picada en

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Helado de yogur sin heladera

Aunque no lo parezca, ésta es una receta de aprovechamiento. Tenía que sacar partido a un bidón de yogur La Fageda que  trajo mi marido a punto de caducar y la familia Detective empezó a pensar qué hacer con él para no acabar tirando la mitad. El resultado, éste helado de yogur, sabroso, fresquito y el postre ideal para el verano… Entre mi hija y yo, y con un poco

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