Milhojas de calabacín y queso de cabra
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Recipe type: Aperitivo
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Serves: 2
 
Perfecto acompañamiento en una cena formal o informal y se puede servir frío o caliente.
Ingredients
  • Un calabacín mediano en rodajas
  • Un rulo de queso de cabra loncheado
  • Para acompañar la tapa, pan tostado
  • Sal
  • Aceite de oliva virgen
Instructions
  1. Cocinar a la plancha las rodajas de calabacín y procurar cortarlo finito
  2. Cortar el queso de cabra el lonchas no muy gruesas
  3. Montar capas, alternando calabacín con queso. Veréis que al estar el calabacín aún caliente, el queso de cabra se fundirá un poco. ¡Ahí está el truco!
  4. Colocáis el milhojas sobre una tostada de pan, y a disfrutar de un bocado delicioso.
Recipe by Detective de cuchara at https://cocinayrecetas.hola.com/detectivedecuchara/20120821/milhojas-de-calabacin-y-queso-de-cabra/