Como entrante o aperitivo es una excelente idea para
Ingredients
4 patatas nuevas pequeñas y bien lavadas
Salsa romesco (yo uso la de la casa Ferrer que está muy rica)
Sal
Bolsas para cocinar al vapor en el microondas de Albal
Instructions
Lavad bien las patatas y pinchar un poco.
Metedlas enteras en la bolsa especial para microondas y programarlo 3 minutos, un poco más si las patatas son grandes (en la misma bolsa encontraréis tiempos y cocciones)
Esperad un poco antes de sacarlas del micro porque queman mucho y no queremos ser tan rápidos ¿no?
Las partimos por la mitad, como en la foto, y hacemos unas cruces para que la salsa se impregne mejor en la patata.
Salamos y untamos con la salsita como si fuera paté.
Y ¡listo! un plato muy bueno en menos de 5 minutos!
Notes
Si no tienes salsa romesco y quieres probar otra cosa, prueba a partir en dos cada patata y aliñar con aceite, sal y un poco de pimienta.
También podéis poner una loncha de queso y gratinar unos minutos.
Son resultados diferentes pero igual de buenos.
Recipe by Detective de cuchara at https://cocinayrecetas.hola.com/detectivedecuchara/20121108/patatas-al-vapor-en-3-minutos/