Patatas al vapor con salsa romesco
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Recipe type: Entrante o aperitivo
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 2
 
Como entrante o aperitivo es una excelente idea para
Ingredients
  • 4 patatas nuevas pequeñas y bien lavadas
  • Salsa romesco (yo uso la de la casa Ferrer que está muy rica)
  • Sal
  • Bolsas para cocinar al vapor en el microondas de Albal
Instructions
  1. Lavad bien las patatas y pinchar un poco.
  2. Metedlas enteras en la bolsa especial para microondas y programarlo 3 minutos, un poco más si las patatas son grandes (en la misma bolsa encontraréis tiempos y cocciones)
  3. Esperad un poco antes de sacarlas del micro porque queman mucho y no queremos ser tan rápidos ¿no?
  4. Las partimos por la mitad, como en la foto, y hacemos unas cruces para que la salsa se impregne mejor en la patata.
  5. Salamos y untamos con la salsita como si fuera paté.
  6. Y ¡listo! un plato muy bueno en menos de 5 minutos!
Notes
Si no tienes salsa romesco y quieres probar otra cosa, prueba a partir en dos cada patata y aliñar con aceite, sal y un poco de pimienta. También podéis poner una loncha de queso y gratinar unos minutos. Son resultados diferentes pero igual de buenos.
Recipe by Detective de cuchara at https://cocinayrecetas.hola.com/detectivedecuchara/20121108/patatas-al-vapor-en-3-minutos/