Rollitos de pollo rellenos al horno
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Serves: 4
 
Ingredients
  • 8 filetes de pollo o pavo
  • Aceite
  • Sal
  • Para el relleno:
  • Sobrasada
  • Jamón York
  • Queso
  • Para los amantes de la verdura, se puede rellenar con pimiento escalivado, taquitos de calabacín o berenjena a la plancha...
Instructions
  1. Poner en la bandeja de horno los filetes de pollo bien abiertos (intentando que no sean demasiado pequeños los lomos).
  2. Rellenar cada filete con un ingrediente: un filete con sobrasada, otro con queso (o queso de untar tamién serviría), otro con jamón york... la cantidad que nos apetezca y incluso combinando ingredientes como jamón y queso.
  3. Envolvemos cada filete para que quede un paquetito y si no se sella bien podemos ayudarnos de un palillo.
  4. Echamos un chorrito de aceite y sal por el pollo.
  5. Metemos al horno a temperatura media unos 10-15 minutos y veréis que el resultado y el sabor os convencerán mucho para lo sencillo que es.
Notes
Como en muchas ocasiones, es una receta abierta a la imaginación y a los gustos del cocinero y los comensales.
Recipe by Detective de cuchara at https://cocinayrecetas.hola.com/detectivedecuchara/20151110/rollitos-de-pollo-rellenos-al-horno/