Mis primeros Makisushi
Author: 
Cuisine: Japonesa
Serves: 4
 
Ingredients
  • Una taza mediana de arroz
  • Láminas de alga nori
  • Aguacate
  • Mango
  • Sal para el agua del arroz
  • Salsa de soja
Instructions
  1. Ponemos a hervir el arroz con agua con sal hasta que esté en su punto, colamos y reservamos.
  2. Necesitaremos una esterilla de bambú japonesa como base y ponemos una lámina de alga nori, un parte de arroz en medio y en un lado y el acompañamiento que escojamos, aguacate o mango cortados en láminos y dispuesto a lo largo del arroz y el alga para que al formar el cilindro todas las piezas tengan relleno.
  3. Con ayuda de la esterilla vamos cerrando el cilindro presionando bien para que no se escape el contenido.
  4. Con un cuchillo mojado en agua caliente vamos cortando los rollitos, sin que éstos sean muy grandes.
  5. Los servimos en una fuente con un recipiente individual de salsa de soja y nos disponemos a disfrutar del plato
Recipe by Detective de cuchara at https://cocinayrecetas.hola.com/detectivedecuchara/20160421/mis-primeros-makisushi/