Etiqueta aperitivos

Bombas Detective

Esta es una receta fusionada, que no inventada, de ahí que reciba el nombre de Detective. Y lo es porque la idea parte de una receta que me comentaron pero que llevaba atún (y que os pondré en la próxima entrada) más la persistencia de mi familia por hacer bombas picantes. Para los que no conozcáis las bombas, son unas bolas grandes de patata con una mezcla de carne picada en

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Trucos de cocina a tener en cuenta en Navidad

Estos días de estrés navideño en la cocina hay dos lemas importantes a seguir: cocinar con antelación, planificarse bien en la cocina para que tus comensales queden contentos. Te ofrezco algunos de los muchos trucos que puedes tener en cuenta: Perejil siempre listo:   Ingrediente básico en muchas recetas y un bien preciado en Navidad. Si lo quieres fresco, que es lo deseable, hazte con un buen puñado, lávalo bien y

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Aperitivos navideños infantiles II parte

Y como hay tantas ideas que me van surgiendo, antes de empezar las fiestas navideñas dedico un nuevo post a los aperitivos navideños especiales para los niños… y los no tan niños! Os recuerdo que todas son ideas que se pueden preparar con antelación y emplatarlas en el último momento. Huevitos fritos de codorniz: En mi casa, es el rey de los aperitivos y el primero en desaperecer así que

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Aperitivos navideños fáciles y divertidos parte I

Los niños dan alegría en Navidad, no cabe duda, y ellos más que nadie se merecen que les dedicamos algo especial en la mesa en estas fiestas que se acercan. ¿Qué tal si aparte de decorar la casa y nuestra mesa les ofrecemos unos apetitosos aperitivos navideños? Seguro que ellos y toda la familia quedarán admirados. En Detective de cuchara he recogido algunas ideas que os iré contando, porque de ideas existen

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