Etiqueta salsa romesco

Patatas al vapor en 3 minutos

Aprovechando  el sorteo de esta semana (¿cómo? ¿que aún no os habéis apuntado? ¿a qué esperáis?), la entrada de hoy la quiero dedicar a ofreceros una idea rápida, fácil y limpia para cocinar al microondas, utilizando uno de los productos de Albal que  figuran en uno de los cinco lotes a sortear. Debo reconocer que no conocía este producto, pero des de que lo he probado, he cambiado la forma

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Parrillada fácil de verduras

Si en casa eres el único al que le gustan cada vez más las verduras tienes un problema y, una de dos, o bien preparas una ración individual y lo simplificas al máximo, o bien cocinas lo mismo para todos y te olvidas de comer verduras. Como no es mi caso, opto por la primera opción y en este post os daré las pautas para hacer una parrillada sencilla de

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Cómo hacer una calçotada

  Os presento los CALÇOTS, de tradición catalana, listos para cocinarse a la leña y deleitar a los comensales. En Valls (Tarragona) son expertos en cultivarlos y prepararlos y aquí os haré una breve reseña para los que nunca los hayáis comido. Para este  breve tutorial del buen calçot, tengo una colaboradora especial, mi hermana Rosi, que me ha ofrecido todo el material necesario y ilustrado con fotos de la última que

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