Etiqueta sobras

Aprovechando los restos de vino

Vino, cava, licores… Son días de fiesta y en navidad aprovechamos para sacar el mejor vino y disfrutar con la familia y amigos de suculentas comidas. Cuando se acaba la fiesta, eso sí, es cuando llegan las sobras, que nos suelen dar para uno o dos días más por lo menos. Pero igual que con las comidas, también nos encontramos con sobras de bebida, muchas veces de vino, y no

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Bolitas de arroz rebozadas

Esta receta es fruto de un exceso de confianza. El día anterior había preparado una ensalada de arroz para una comida con amigos y, como no suelo hacer para mucha gente, se me fue la mano con el arroz y ni lo medí ni controlé la cantidad…¡ un tupper entero de sobras de arroz! Opté por congelarlo pero ya no era muy apto para hacer el plato favorito de mi

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Cómo aprovechar los “restos” navideños

A punto de finalizar las fiestas navideñas, me he dado cuenta de la cantidad de comida que sobra en las mesas y de los turrones que, como cada año, se han quedado sin abrir. En casa de mis padres no se han puesto de acuerdo este año a la hora de comprar, y ¡con tantos turrones los quieren repartir entre todas las hijas! Con un poco de ingenio, podemos sacar provecho

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