La idea que es presento hoy es una idea de capricho, porqué no, pero de capricho accesible a todos. Si nos paramos a pensar que en unos días es el día de los enamorados, ésta puede ser una buena tapa para el acompañamiento y una manera de hacer que este día sea un poquito más especial. Las tostas son fáciles de preparar y entran por la vista y éstas que
Ésta es una versión del filete ruso. Le podría llamar de otra manera ya que no es exactamente el filete ruso de toda la vida. Pero resultó ser una mezcla entre hamburguesa y albóndiga pero con rebozado de pan rallado y sorpresa dentro. De vez en cuando se me va un poco la olla cabeza en la cocina. El toque especial viene en el centro, como los coulants que parecen un simple
Es una idea fácil, rápida (si utilizas masa de hojaldre refrigerada) y muy resultona en estos días de navidad. Si queréis quedar bien en la mesa de vuestros invitados cuando sirváis los aperitivos, dedicad 15-20 minutos en total y tendréis listos unos deliciosos mini croissants salados y rellenos con lo que más os guste. En mi caso opté por el salami y el queso, que a los niños les encanta,
Hace unas semanas os hablaba de unas tiendas de “gadgets” o utensilios de cocina que acababa de descubrir. Una de mis primeras adquisiciones allí fue un molde para hamburguesa, que pese a lo sencillo que es es muy útil para hacer hamburguesas rellenas por ejemplo. En el post de hoy os presento una forma diferente de hacer hamburguesas y hago míos unos trucos muy útiles de una web que conocí
Y como hay tantas ideas que me van surgiendo, antes de empezar las fiestas navideñas dedico un nuevo post a los aperitivos navideños especiales para los niños… y los no tan niños! Os recuerdo que todas son ideas que se pueden preparar con antelación y emplatarlas en el último momento. Huevitos fritos de codorniz: En mi casa, es el rey de los aperitivos y el primero en desaperecer así que