Cómo freir morcillas, en mi caso, las de Soria
Recién llegada del pueblo, destino favorito de los españoles en tiempos de crisis, vengo como siempre cargada del surtido de carnicería que no puedo encontrar aquí, en Barcelona. Productos sorianos como la morcilla, el chorizo o los torreznos, sabores que tienen la esencia del pueblo y que me recuerdan a mi niñez. Ya que no os puedo ofrecer un poquito, plasmo aquí en el blog cómo preparo uno de esos