Etiqueta trucos de cocina

Albóndigas para niños que odian la verdura I

Os garantizo que mi hija lo primero que va a hacer hoy cuando vea el plato de comida, uno de sus favoritos por otro lado, es hacer las mil y unas para quitar todos y cada uno de los guisantes “verdes” que encuentre en su plato de albóndigas. Y digo que lo hará con los guisantes, porque si encontrara trozos de pimiento o cebolla haría lo mismo. Así que, como

Continúa leyendo

Ideas frescas II: rollitos de pepino

Con el calor, empezamos a cambiar nuestros hábitos de alimentación y a añadir ensaladas a nuestras comidas, porque nos apetece algo más fresco y porque de golpe nos entran ganas de cuidarnos para recuperar la figura. Así es que hoy me propongo hablaros de algunos de los ingredientes básicos de las ensaladas y teniendo en cuenta lo bien que os sentaron los trucos que escribí sobre las frutas y verduras, he

Continúa leyendo

Trucos para cocinar con verduras

Hoy en el blog del Detective de Cuchara os cuento algunos trucos interesantes para cocinar verduras, trucos que nos serán muy útiles. Si os gustaron los consejos para conservar las frutas, no os perdáis estos y ya me contaréis que os han parecido.   Calabaza: A veces tenemos una pieza de calabaza grande que no vamos a consumir de inmediato y si la guardamos en la nevera se nos puede

Continúa leyendo

Trucos de cocina: las naranjas

Esta semana os he hablado en el blog de las frutas  y maneras de que se conserven mejor. Entre los trucos que os cite, y que espero que los probéis, no hablé de una fruta fundamental, imprescindible para nuestras defensas y que especialmente en épocas como la primavera es conveniente consumir por la cantidad de vitaminas que nos aporta. Hablamos de las naranjas.   Al igual que con otras frutas

Continúa leyendo

¡Ganador del SORTEO de Detective de Cuchara!

Hace algunas semanas puse en marcha mi primer sorteo y os pedí entre otras cosas que me mandarais vuestro truco favorito y así lo habéis ido haciendo, ¡con lo que me gusta a mi descubrir nuevos truquitos!  Supongo que lo estabais esperando y la verdad es que yo también tenía ganas de  realizar el sorteo y de saber quién iba a ser el ganador. Ante todo os agradezco todos los trucos que me habéis

Continúa leyendo