Etiqueta trucos

Sandwich sorpresa para niños

Las cenas del fin de semana, y sobre todo con niños, suelen ser diferentes de las que hacemos el resto de la semana. Nos permitimos, por así decirlo, preparar platos más rápidos o apetecibles mientras que el resto de días, al menos en mi casa, combinamos las comidas de comedor escolar con cenas sanas y nutritivas que las complementen, o eso intentamos. Es por eso que llegado el esperado fin de semana

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Descubriendo frutas: kiwi, trucos y propiedades

El servicio de comedor del colegio de mi hija ha cambiado y con él tocan los cambios de menú. Ayer, mi hija  llegó a casa protestando porque le habían puesto de postre kiwi y bueno, parece que esta fruta no fue del todo bien recibida. Así que la tarea mía fue la de explicarle las virtudes y maravillas de esta fruta especial y exótica con ese aspecto VERDE tan curioso. No

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Patatas asadas sin horno

Hace mucha calor y no estamos dispuestos a encender el horno si es que no es estrictamente necesario. Así que, el truco de esta semana os ayudará a preparar unas patatas muy parecidas a las que podemos hacer asadas al horno y, lo que es mejor, listas en apenas unos minutos. Print Patatas como asadas de verano Author: Detective de cuchara Serves: 4   Patatas asadas y doradas listas en muy pocos

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Consejos para cocinar un filete “perfecto”

Cocinar un filete de carne y que el resultado sea “de nota”, es posible con estos 5 consejos que os dejo esta semana. Unos trucos de una de mis carnicerias de confianza, CASA TIÓ. El resultado variará eso sí en función de la calidad de la carne. Print Consejos para cocinar un filete “perfecto” Author: Detective de cuchara   Instructions Sacar la carne de la nevera entre una y dos horas antes

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Pastel de quesitos al chocolate

La de hoy es una idea mejorada sobre la receta de pastel de quesitos que gustó mucho a los seguidores del blog  Detective de cuchara en sus inicios. Hacía tiempo que no lo preparaba y se me ocurrió hacerlo de manera diferente, al chocolate y como el resultado fue fantástico lo comparto con vosotros y os animo a innovar en vuestras recetas. Con un simple detalle podéis convertir un pastel en

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