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Cover: El fondo de mi nevera

04jul 12

Montaditos de choped y queso

  Rebozados y fritos siempre son deliciosos aunque no saludables, y yo pienso que si tu dieta es equilibrada, de tanto en tanto podemos permitirnos el lujo de algo así. Les encanta a los niños y a los grandes y si los acompañas de una buena ensalada, tu conciencia quedará más tranquila y te irás a la cama pensando – qué bien, hoy los niños han cenado verdura-. Estos montaditos puedes prepararlos con antelación y congelarlos, yo compro la barra de choped y la preparo entera, después los congelo en paquetitos y se convierte en una cena rápida para días que te has quedado sin nada, ya que necesitan poquito rato para descongelarse.

4.0 from 1 reviews
Montaditos de choped y queso
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Ingredients
  • Una barra de choped
  • Queso de lonchas
  • Pan rallado
  • Huevo
Instructions
  1. Cortamos la barra de choped en rodajas finas
  2. Cortamos la loncha de queso por la mitad
  3. Doblamos la media loncha de queso y la ponemos entre dos rodajas de choped
  4. Lo rebozamos en huevo y pan rallado y lo freímos en abundante aceite
  5. Ponemos en papel absorbente y servimos acompañado de ensalada

 

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4 comentarios

  1. Bueno q rico!! esto me lo hago esta misma noche, a ver si no la lio…

    Responder
  2. Romu quería preguntarte si los congelas una vez fritos o simplemente el preparado y los fries a la hora de comerlos?
    Seguro que están deliciosos y nos sacarán de más de un apuro este verano que con cualquier cosilla hacemos una cena deliciosa.
    Besitos. Piti

    Responder
    • Hola Piti!, yo los congelo rebozados, que sólo falte freírlos, luego basta con que los saques del congelador un poquito antes de freírlos; a mí me gusta que se acaben de descongelar, pero alguna vez los he frito congelados por olvidarme y han quedado igual de ricos!!! Luego un tomatito para acompañar y listo!!! Besitos!!!

      Responder

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Acerca de Romu

Mi galardón: Pinche de Cocina

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Mi madre me ha enseñado la base de su cocina, "pimiento, tomate, cebolla y unos ajitos", también me ha enseñado a aprovecharlo casi todo, "si te sobra lo disfrazas y ya tienes otro plato", -suele decir ella. El otro lado de lo que ella no aprovecha me lo ha enseñado a aprovechar esta eterna crisis que forma parte de nuestras vidas y que se empeña en quedarse a comer con nosotros todos los días, ¡qué pesada!

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