Consigue tu propio blog en "Cocina y recetas" Registro

Cover: El jardín de las delicias

12jul 12

Montecristo Sandwich

Varios restaurantes de Los Angeles se disputan la creación de este delicioso sandwich. Pan de molde relleno de jamón, pavo y queso suizo, todo bañado en una mezcla de huevo y leche y frito hasta que quede dorado. Generalmente se sirve acompañado con sirope de arce o algunas frutas…
Parece que este famoso sandwich nació en EEUU a raíz del éxito del croque monsieur francés, y lo adaptaron de forma que ya se ha popularizado en todo el mundo… Un bocadillo de los que hacen antología, para disfrutarlo con cuchillo y tenedor…


Montecristo Sandwich
Author: 
Recipe type: Aperitivo, Sandwich
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 4p
 
Un delicioso sandwich desde Los Angeles.
Ingredients
  • -Pan de molde.
  • -Jamón cocido.
  • -Pechuga de pavo.
  • -Queso suizo en lonchas.
  • -Huevo batido.
  • -Leche.
  • -Sal.
  • -Aceite de oliva.
  • -Sirope de arce.
Instructions
  1. Preparamos un sandwich tradicional colocando entre dos rebanadas una loncha de jamón cocido, otra de queso y otra de pavo.
  2. Por otro lado preparamos un recipiente con leche y otro con huevo batido. Mientras, ponemos al fuego una sartén con aceite.
  3. Una vez tengamos el aceite caliente bañamos los sandwiches en leche por los dos lados, y a continuación repetimos la operación por huevo batido con una pizca de sal. Y los introducimos en la sartén.
  4. Cuando el sandwich esté dorado por una cara, le damos la vuelta y lo dejamos que se dore por el otro lado. Sacamos sobre papel absorbente y lo servimos recién hecho con un poco de sirope de arce. Realmente delicioso!

 

Etiquetas: ,

2 comentarios

  1. Que buena pinta! y super sencillo…me lo apunto para hacerlo un dia de estos

    Responder
  2. […] a empezar haciendo la salsa de este sandwich. Necesitamos dos cucharas soperas de mahonesa, una de nata,  una cuhcarilla de mostaza, una pizca […]

    Responder

Deja un comentario

Rate this recipe:  
*

Acerca de Rosendo Hurtado

Mi galardón: Pinche de Cocina

About

En El jardín de las delicias encontraréis las mejores recetas de cocina internacional paso a paso con fotos. Sobre Rosendo

Twitter