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Cover: El Paladar de Mr. Tongue

01abr 15

Godiva Chocolates de Pascua

Foodies he vuelto por Pascua! Ahora que estamos en época de buscar La Mona os muestro algunas ideas para vuestros ahijados y ahijadas. Godiva la chocolatería belga ha lanzado para esta temporada una colección de Huevos de Pascua y Conejos de Chocolate negro y de leche deliciosos, yo soy adicto a estos chocolates todo el año por eso os recomiendo ir a su local del Carrer Balmes 147 esquina Còrsega en Barcelona donde os atenderán de lo mejor.  

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27nov 14

Mont Bar, tapas deluxe.

Siempre viene muy bien conocer bares en toda la ciudad para comer bien a cualquier hora Mont Bar es uno de mis favoritos, muy cerca de Plaza Universidad en el Carrer Diputació 220 esquina con Aribau este sitio va ganando cada vez más adeptos por su buena cocina. Mont Bar tiene una localización que muchos quisieran, está en el centro del Eixample uno de los mejores barrios de la ciudad y sobre todo en una de las calles más transit justamente por eso que yo siempre paso enfrente de su puerta, el restaurante bar cuenta con terraza que se aprovecha muy bien en verano y un salón acogedor para invierno. La cocina de Mont Bar basa su éxito en el buen producto fresco y en la preparación de platillos clásicos sin pretenciones, busca realizar tapas que gusten al público de este barrio exigente y con gusto por la buena gastronomía. […]

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23nov 14

Bebida de Alpiste: mi producto foodie favorito de la temporada.

Hace unas semanas pasé por Feeld Organic, uno de mis supermercados/restaurantes favoritos de comida orgánica en Barcelona. Me ofrecieron a probar la Bebida de Alpiste y debo deciros que he tenido amor a primera probada de este mi producto foodie de la temporada. Ya hace mucho tiempo que no bebo mucha leche, me sienta un poco regular. Así que he ido probando diferentes tipos de “leches” sustitutas como la de soja, almendras y otras más. No se les puede llamar leche sino “bebida” por no contener lactosa entre otras cosas, pero a mí me gusta llamarles “leches” ya que me parece divertido. La Bebida de Alpiste que probé es de la marca Soria Natural, a los cuales he tenido el gusto de conocer el otro día en una presentación de la agencia Petit Comité, y me pareció lo más. Forma parte de la gama de bebidas vegetales creadas por esta marca en […]

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16nov 14

Taquerías Tamarindo el nuevo mexicano de Barcelona

Siempre es bueno dar la bienvenida a nuevos restaurantes, Taquerías Tamarindo es el nuevo mexicano de Barcelona, abrió durante este verano y por fin he pasado a conocerlos es genial. Después de la casi extinción de los restaurantes mexicanos en Barcelona, hay desde hace mas o menos un año o dos un boom de taquerías, la nueva en el panorama es Taquerías Tamarindo ubicada en la esquina de Carrer Aragó 236 esquina Balmes en pleno Eixample de Barcelona, me da mucho gusto que no sea la típica taquería con tacos al pastor y guisado sino que tenga un toque especial de comida del norte de México, eso es gracias a su propietaria originaria de Monterrey y diseñadora de la carta Claudia Borrego que ha impreso su estilo en la comida del restaurante. Taquerías Tamarindo es muy acogedor, cuenta con dos plantas y una decoración gráfica muy divertida! Entrando en materia […]

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15nov 14

Flax & Kale la mejor cuina flexiteriana de Barcelona

Flax & Kale es el hotspot de esta temporada en Barcelona! Abierto el pasado mes de Agosto este restaurante de cocina flexiteriana es un sitio que tienes que conocer no solo por su propuesta nutritiva sino por que el sitio es genial! Ubicado en la centrica Calle Tallers 47 de Barcelona, este restaurante pertenece a la familia de otro de  mis favoritos Teresa Carles y desde que abrió sus puertas es un éxito, yo he ido por que me mataba la curiosidad de ver tantos check ins en Foursquare y ahora estoy enganchado del todo! La asistencia masiva a Flax & Kale se debe no solo a que el local fabulosamente reformado y decorado con muy buen gusto esté en una localización que muchos quisieran o a la fiebre que hay en Barcelona por la comida sana, sino al desarrollo de una carta basada en la cocina flexiteriana que se preocupa mucho […]

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31oct 14

La Blanca Bakery de Halloween

La Blanca Bakery es la pastelería americana de Barcelona, abrió sus puertas a mediados del 2014 en la esquina de Diputació y Aribau en pleno Eixample de Barcelona y para estás fechas ha preparado una genial selección de galletas y pasteles de Halloween que me encantan. Galletas con forma de calaveritas mexicanas o fantasmas y pasteles con motivos de terror son algunos de los postres de miedo que podemos encontrar en La Blanca Bakery pastelería fina americana que complementa con estas propuestas estacionales la gran variedad de bollería y pasteles dulces deliciosos que tienen todo el año. La Blanca Bakery no solo tiene bollería y pasteles tipo bars o bizcochos y galletas, también puedes encontrar panadería salada como bagels y scones deliciosos. La Blanca Bakery: Carrer Diputació 207, 08011 Barcelona.          

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08oct 14

WOOUF! presenta nueva línea de cocina.

La marca catalana Woouf! conocida por realizar mobiliario y sus famosos pufs presentan su nueva colección Otoño Invierno 2014 donde se lanzan con una línea de cocina! Yo es que soy muy fan de ellos desde sus inicios y ya que lleguen a mi mundo foodie me parece lo más! En su línea de cojines y pufs hace tiempo ya contaban con la línea Fast Food, ahora la han desarrollado llevándola al universo cocinitas. Se pueden conseguir en tiendas seleccionadas y en online en su web, quiero todo! Vosotros?

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14ago 14

Mis bebidas favoritas de Pinterest

Es verano y ya tengo un poco de tempo libre para poder ver otras redes sociales a las que no estoy esclavizado. Pinterest es una de mis redes sociales de ocio favoritas ya que es una locura foodie, hay miles de recetas deliciosas de comida y bebidas, esta temporada estival no es la excepción y los usuarios de esta red social suben miles de cócteles de los cuales he seleccionado mis favoritos.      

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Acerca de Mr. Tongue

Mi galardón: Pinche de Cocina

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