Flan de queso de Petit

El flan es un postre que me gusta mucho, ya que son muy suaves para comer y además no hinchan mucho.

La mayoria de las veces los hago de huevo, ya que son los que más nos gustan en casa, pero eso no quita que también suela experimentar con diferentes recetas y sabores.

Este flan de queso, lo probé en casa de mi cuñada que lo había hecho un amigo suyo, y ni corta ni perezosa, le pedí la receta para poderlo hacer en casa. Como es un chico tan majo, que no lo dudo ni un momento, y me facilito esta receta tan rica y fácil de hacer.

A los flanes les queda muy bien, cuando los servimos en el plato, ir acompañados de nata y/o helado. En esta ocasión lo he puesto sólo con nata. Aunque ahora que, en teoría, nos tiene que empezar a llegar el calorcito, es un postre ideal y si encima lo ponemos con el helado, mejor todavía.

Si le quiero hacer la pelota a mi padre, ya sé que postre le tengo que preparar, un flan con nata y helado, le encanta. Aunque es de buen conformar, ya que todo le gusta, y en respecto a la cocina es muy agradecido.


Flan de queso de Petit
Author: 
Recipe type: huevos, leche, postres, queso
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 4
 
Un postre tradicional, que suele ser del gusto de todos
Ingredients
  • 500ml de leche
  • 200g de queso de untar (tipo Philadelphia)
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 4 huevos
Instructions
  1. Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la batidora, y mezclamos, si tenemos varillas en la batidora mejor, pero sino con la batidora normal.
  2. Vertemos sobre un molde de plum cake de unos 20cm de largo, y lo colocamos sobre otro recipiente con agua caliente.
  3. Metemos todo al horno previamente a 180ºC durante 40 minutos o hasta que veamos que haya cuajado.
  4. Desmoldamos cuando esté frío, y servimos sólo, con nata y/o helado.

 

2 comentarios sobre:
“Flan de queso de Petit”

Deja un comentario

Tu correo electrónico no será publicado.


*

Rate this recipe: