Vainas con patatas y pechugas de pollo al vapor

En esta ocasión nuestra thermomix, nos va a ayudar a preparar un primer  y segundo plato a la vez, además todo bajo en calorias, para apoyar nuestra operación bikini.

Que me decis si en 40 minutos, nuestra thermomix nos prepara una comida completa mientras nosotros disfrutamos de nuestr@s hij@s, o leer un buen libro o simplemente hacer lo que más nos apetezca.

Si a este plato, le añadimos una fruta, ya tenemos la comida preparada.

Las vainas las vamos a preparar en el vaso de la thermomix, y las pechugas de pollo las vamos a poner en el recipiente Varoma y que se hagan al vapor.

Si no habéis oido nunca hablar de las vainas, seguramente es porque lo llamais de otra forma como pueden ser las judias verdes.

Muchas veces el recipiente Varoma es el gran olvidado de la thermomix, pero puede ser de gran utilidad y además con él cocinamos de una manera muy sana.

Como ya os he comentado en alguna ocasión, las verduras y yo no nos llevamos muy bien, y no puedo comerlas así en enteras, por eso siempre me dejo mi ración en el vaso y lo trituro dejando un pure muy fino, y así como verdura, así que si os pasa lo mismo ya sabéis lo teneis que hacer, además en la thermomix queda muy fino.


Vainas con patatas y pechugas de pollo al vapor
Author: 
Recipe type: carne, patatas, pollo, thermomix, verduras, vainas
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 4
 
Un comida completa hecha de una sola vez
Ingredients
  • 450g de vainas
  • 60g de zanahorias
  • 250g de patatas
  • 800g de agua
  • 10g de aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pechugas de pollo (unos cuatro filetes)
Instructions
  1. Pones todos los ingredientes en el vaso, menos las pechugas de pollo.
  2. Salamos las pechugas de pollo.
  3. Cortamos film transparente como para envolver cada pechuga por separado, pincelamos con aceite, y ponemos cada filete de pollo en el film y lo envolvemos. Lo colocamos repartido entre la bandeja y el recipiente Varoma, dejando libres agujeros para que pueda pasar el vapor.
  4. Programamos 40 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
  5. Pasado el tiempo, retiramos el recipiente Varoma, y sacamos con cuidado las pechugas y les quitamos el film transparente.
  6. Podemos servir primero las vainas y luego las pechugas, o todo en un mismo plato como si fuese un plato combinado.
Notes
Si no las queremos caldosas, podemos utilizar el caldo para preparar una sopa para otra comida

 

3 comentarios sobre:
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