Galletas de mantequilla para pistola

Las galletas de mantequilla en casa nos gustan mucho, y los fines de semana que podemos recibir visitas, que mejor que tener preparadas una buena tanda de ellas.

En esta ocasión, vamos a utilizar un instrumento que no hemos utilizado antes, como es la pistola para hacer galletas, con ella vamos a hacer unas galletas con unas formas muy bonitas, y sin complicarnos mucho, ya que la pistola nos facilita mucho el trabajo.

Si no teneis pistola, no os preocupes también las podeis hacer, lo único no les podreis dar esas formas tan bonitas, hareis con una cuchara pelotillas del tamaño de una nuez, pero el sabor va a ser el mismo, y van a estar deliciosas.

Con la pistola quedan unas galletas como de bocado, el peligro es que son muy fáciles de comer. Para que os hagais una idea, son muy parecidas a las galletas de la caja azul.

Si las quereis hacer de cacao, porque a l@s peques les pueden gustar más, sólo teneis que sustituir la mitad de la harina por cacao en polvo, el resto lo haceis igual todo como viene en la receta, y así obtendreis unas galletas con sabor a chocolate, también deliciosas.


Galletas de mantequilla para pistola
Author: 
Recipe type: chocolate, galletas, huevos, leche
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 12
 
Unas deliciosas galletas de mantequilla
Ingredients
  • 250g de harina
  • 125g de azúcar
  • 125g de mantequilla
  • 40g de leche
  • 1 yema de huevo L
  • 1 pizca de sal
Instructions
  1. Rompemos la yema del huevo y la mezclamos con el azúcar.
  2. Derretimos la mantequilla y la echamos a la mezcla anterior. Mezclamos
  3. Añadimos la leche y mezclamos.
  4. Por último, incorporamos la harina tamizada y mezclamos hasta formar una bola con la masa. Envolvemos en film transparente y dejamos reposar en el frigo durante 20 minutos.
  5. Introducimos la masa en la pistola y vamos haciendo las galletas con distintos discos.
  6. Forramos la bandeja del horno con papel de hornear y vamos colocando las galletas.
  7. Metemos al horno previamente calentado a 180ºC durante 15 minutos o hasta que empiecen a dorarse un poquito.
Notes
Salen unas 60 unidades aproximadamente

 

Fuente: Cocinerando

2 comentarios sobre:
“Galletas de mantequilla para pistola”

Deja un comentario

Tu correo electrónico no será publicado.


*

Rate this recipe: