Pollo con Coca Cola

Cada vez que veia en algún blog o en libro que utilizaban Coca Cola, para hacer una receta me sorprendia mucho, y tenía muchas ganas de probar a hacer el pollo con ella.

Si no habéis probado nunca a hacer esta receta, os preguntareis el resultado,  pues haya voy, la verdad es que me sorprendio mucho, ya que le da un ligero toque dulzón, pero sin ser nada exagerado, que me gusto mucho. El toque dulzón no es nada exagerado, ya que en casa no les gusta el contraste de dulce con salado, y este plato les parecio que estaba muy rico.

En esta ocasión, no os pongo fuente, ya que me he ido inventado la receta, ya que lo iba haciendo según me parecia, y para ser una inventada ha quedado super rico, jejej. En las invenciones, hay veces que te salen bien a la primera y en otras son un fracaso total, pues en esta ocasión fue todo un éxito.

Como podéis ver hay infinidad de maneras de preparar el pollo, para no estar comiendolo siempre de la misma forma, y asi no cansarnos de comerlo siempre igual.

En esta ocasión, he utilizado todo el pollo troceado, pero podéis utilizar la parte que más os guste.


Pollo con Coca Cola
Author: 
Recipe type: carne, Coca Cola, pimiento, pollo, tomate, thermomix, verduras, guisantes
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 6
 
Una salsa original para preparar el pollo
Ingredients
  • 50g de aceite de oliva virgen extra
  • 1 diente de ajo
  • 150g de cebolla en cuartos
  • 150g de pimiento verde
  • 6 tomates deshidratados
  • 33cl de Coca Cola
  • 1kg de pollo troceado
  • 1 cacito de caldo
  • 200g de guisantes congelados
Instructions
  1. Ponemos a hidratar los tomates deshidratados, por lo menos 20 minutos antes de ponernos a preparar la receta.
  2. Ponemos el aceite y los ajos en el vaso y trituramos durante 6 segundos, velocidad 5. Bajamos los restos de las paredes y de la tapa hacia las cuchillas.
  3. Sofreimos programando 3 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
  4. Añadimos la cebolla, el pimiento verde, los tomates hidratados, 100g de Coca Cola y trituramos 10 segundos, velocidad 5. Bajamos los restos de las paredes y de la tapa.
  5. Programamos 10 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
  6. Incorporamos el pollo, el resto de la Coca Cola y el cacito de caldo. Programamos 20 minutos, temperatura Varoma,giro a la izquierda, velocidad 1.
  7. Añadimos los guisantes y programamos 10 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda, velocidad 1.

 

1 comentario sobre: “Pollo con Coca Cola”

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