Tarta de manzana sin base

A mi marido le encantan las tartas de manzana, así que para hacerle la pelota de vez en cuanto le preparo una tarta de manzana, pero ya sabéis mi afición a probar recetas nuevas, así que no iba a hacerle siempre la misma, así que voy probando diferentes tipos de tartas de manzana que veo en internet o en las revistas.

Esta tarta de manzana me llamo la atención, ya que no lleva base y queda una textura como de quesada, que tanto me gusta a mí, así que con esta tarta, mato dos pájaros de un tiro, hacerle la pelota a mi marido y darme un gusto a mí, jejej.

Muchas veces nos da pereza preparar la tarta de manzana, por no tener que hacer primero la base, luego la crema, pues en esta receta sólo tenemos que preparar una mezcla, que es muy sencilla de preparar, y colocar encima las manzanas cortadas.

Por lo general, para preparar este tipo de tartas suelo utilizar manzanas golden, pero ya sabéis que si se me apetece hacerla y no tengo esas manzanas en casa y tengo otras, la hago y sigue quedando igual de rica.

Espero que disfruteis de este sábado.


Tarta de manzana sin base
Author: 
Recipe type: huevos, leche, manzana, tartas, postres, thermomix
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 8
 
Una tarta de manzana sin base
Ingredients
  • 250ml de leche
  • 175g de harina
  • 175g de azúcar
  • 3 huevos
  • ½ sobre de levadura
  • 2 manzanas Golden grandes + 1 para decorar
  • Mermelada para dar brillo
Instructions
  1. Pones todos los ingredientes en el vaso de la thermomix, menos la manzana para decorar y la mermelada para dar brillo. Programamos 1 minutos, velocidad progresiva 5-10.
  2. Engrasamos un molde de unos 26cm de diámetro y vertemos la mezcla.
  3. Pelamos la manzana y la ponemos sobre la crema anterior, decorando la tarta.
  4. Metemos la horno previamente calentado a 180ºC durante 1 hora.
  5. Cuando la saquemos del horno, le damos brillo con mermelada templada.

Fuente: Mis deseos más dulces

2 comentarios sobre:
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