Nuggets de pollo

A l@s peques de la casa, cuando les llevamos a comer a una conocidisima cadena de comida rápida, por lo general, si no piden  una hamburguesa, piden unos nuggets, y que mejor que hacerselos en casa, con unas pechugas de pollo que compramos nosotros en nuestro carnicero. Por suerte a mi hijo no le gusta nada ir a esa cadena a comer, o sitios por el estilo, le gusta más donde hacen la comida más casera, ¿será por qué le he puesto el listón muy alto en casa?, jejej

Aunque no es muy normal que yo siga una receta al pie de la letra, en esta ocasión lo he hecho, pero para mi gusto le pondría un poco menos de queso, como la mitad o así, pero os la pongo tal y como venía para que vosotr@s la podáis probar tal cual venia la receta, y la podáis modificar a vuestros gustos, porque como se suele decir “sobre gustos no hay nada escrito”.

Seguro que estos nuggets son la delicia de vuestr@s hij@s, y os van a agradecer que se los hayais hecho, dandoos un fuerte beso y abrazo, y con lo que nos gustan esos cariños a las madres y padres, jejej, y encima comen sano.


Nuggets de pollo
Author: 
Recipe type: aperitivos, carne, huevos, pollo, queso, thermomix
Prep time: 
Total time: 
Serves: 6
 
Un aperitivo que les van a encantar a nuestr@s hij@s
Ingredients
  • 250g de pechuga de pollo semicongelada y troceada
  • 100g de queso emmental rallado
  • 1 pellizco de sal
  • 1 huevo
  • Harina
  • 2 huevos batidos
  • 50g de pan rallado para empanar
  • Aceite para freir
Instructions
  1. Ponemos en el vaso la pechuga de pollo, el queso, el huevo y la sal. Programamos 20 segundos, velocidad progresiva 5-7.
  2. Formamos con la masa bolitas, y las aplastamos con la mano. Las pasamos por harina, huevo y pan rallado.
  3. Podemos freirlas en el momento en aceite caliente o las podemos congelar

Fuente: Revista Thermomix magazine.

1 comentario sobre: “Nuggets de pollo”

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