Quesada con un toque valenciano

Como hoy es el día de la Comunidad Valenciana, vamos a realizar un postre con un toque valenciano. Así que he preparado una quesada, pero en vez de utilizar leche, he utilizado horchata, que es una bebida muy típica de Valencia.

Las quesadas, en casa nos gustan mucho y las suelo probar de todas las formas que se me ocurran, o con las recetas que voy encontrando, jejej. Así que pensando como podría hacer una quesada diferente, y justo tenia una botella de horchata en el frio, que para tomarla así sóla no me gusta, pero si la utilizo en recetas, me gusta mucho, así que pensé que porque no hacia una quesada con la horchata en vez de utilizar la leche, así que me pusé manos a la obra.

Las quesadas son el típico postre, que nos puede sacar de cualquier apuro, ya que las podemos preparar en un momento y se utilizan ingredientes que por lo general siempre tenemos en casa. Aunque en esta ocasión, le he puesto horchata, pero podéis hacerla de la manera tradicional poniendole leche.

Lo que más largo se nos puede hacer a la hora de preparar este postre, es el tiempo de espera a que se enfrie.


Quesada con un toque valenciano
Author: 
Recipe type: huevos, horchata, postres, queso, thermomix, canela
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 8
 
Una quesada con un ligero sabor a horchata
Ingredients
  • 150g de harina
  • 200g de azúcar
  • 100g de mantequilla
  • 125g de queso de untar
  • 2 huevos
  • 500g de horchata
  • ¼ de cucharadita de canela
Instructions
  1. Ponemos todos los ingredientes en el vaso y programamos 1 minuto, velocidad 6.
  2. Engrasamos un molde de 22 X 22 y vertemos el preparado en él.
  3. Metemos al horno previamente calentado a 180ºC durante una hora o hasta que al pinchar salga casi limpia, ya que termina de hacerse con el calor.

 

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