Huevos cocidos

Hola, ya queda menos para el fin de semana, así que os traigo una receta básica, que vamos a poder dar mucha utilidad, para preparar infinidad de recetas, como son los huevos cocidos.

Antes los huevos, me quedaban bien cocidos por dentro, pero la verdad es que me costaba pelarlos una barbaridad, pero desde que los hago con la thermomix, me quedan perfectos por dentro, y además los puedo pelar muy bien, sin ninguna complicación.

Los huevos duros, son ingrediente que nos puede servir para preparar un montón de platos o incluso comerlos así sólos.

En casa, suelo utilizar los huevos duros, cuando preparó merluza en salsa verde siempre la pongo unos huevos duros partidos en cuartos, pero también cuando preparó empanada de atún, al compango siempre le incluyo unos huevos duros picados, pero también los podéis poner con un poco de tomate y también están deliciosos, o al menos en casa nos gustan mucho.

Como podéis ver, se pueden dar un montón de utilidades a unos huevos cocidos, así que parece una tontería, pero es muy importante hacerlos bien.

También he visto recetas de galletas con huevos cocidos, pero no he probado nunca a hacerlas, así que para otro día.

Espero que os sirva de utilidad esta receta que os he traigo hoy. Buen provecho.

huevos cocidos hola

Huevos cocidos
Author: 
Recipe type: thermomix, huevos
Cuisine: Patricia
Serves: 4
 
Una receta básica de cualquier cocina
Ingredients
  • 500g de agua
  • 4 huevos
Instructions
  1. Ponemos el agua en el vaso, colocamos los huevos en el cestillo y los introducimos dentro del vaso.
  2. Como siempre preparo los huevos muy firmes, programo 15 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1
  3. Retiramos el cestillo inmediatamente, con la ayuda de la espátula enganchandola ne la muesca, y ponemos los huevos debajo del agua fría.

Fuente: Libro Imprescindibles para TM31

1 comentario sobre: “Huevos cocidos”

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