Lentejas en la fussion cook

Con estos días de frío, apetece tomar platos de cuchara, y como unas ricas legumbres, como son estas lentejas, que podemos hacerlas sólo con verduras, para hacer una dieta baja en grasas, o si queremos darnos un pequeños caprichito y le añadimos un poco de chorizo.

A veces cuando le pongo a las lentejas un pongo un trozo de chorizo, para que no tengan tanta grasa, lo que hago es cocer el chorizo a parte, y así suelta toda la grasa en el agua y cuando han terminado de hacerse las lentejas añado el chorizo. De esta manera nos podemos dar un pequeño capricho, sin tener demasiados remordimientos.

Todas las legumbres me gustan, pero siempre hay unas que nos gustan más que otras, pues en mi caso, las que más me gustan son las lentejas, y es la legumbre que más pongo en mi casa. A vosotr@s, ¿qué legumbre es vuestra preferida?.

Aprovecho a poner legumbres en invierno, ya que en verano cuando hace mucho calor, me da mucha pereza, como mucho, hago una ensalada de garbanzos, pero las lentejas no las suelo tomar en frío. Tengo más el recuerdo de tomarlas caliente, y es de la manera que las como habitualmente.

Espero que os haya gustado la receta de cuchara que os he traido hoy.

lentejas en la fussion desde arriba

Lentejas en la fussion cook
Author: 
Recipe type: lentejas, legumbres, puerros, fussion cook, patatas, zanahoria, verduras
Cuisine: Sukaldari
Serves: 6
 
Para combatir el frío, vamos a preparar unas ricas lentejas
Ingredients
  • 500g de lentejas pardinas
  • 1500g de agua
  • 100g de zanahoria
  • 400g de patatas
  • 100g de tomate frito
  • 1 cebolla
  • 1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
  • Sal
Instructions
  1. Ponemos las lentejas en un bol y las pasamos por agua para limpiarlas. Los echamos a la cubeta de la fussion.
  2. Añadimos las zanahorias y las patatas peladas y troceadas.
  3. Añadimos el resto de ingredientes. Ponemos la tapa, con la válvula en cerrado y programamos menú "Guiso"
  4. Dejamos que despresurice sólo

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