Categoría Pan

Empanada de bonito TM31

Estos días os estoy dando, ideas tanto saladas como dulces, para picotear durante los partidos de la Eurocopa y la verdad es que no podía faltar una deliciosa empanada. El otro día me dijo mi madre que había comprado una empanada en la tienda ya hecha, y que le habian dicho que estaba muy rica. Cuando la probo me dijo no tiene nada que ver con la que tú haces.

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Albondigas con salsa de cebolla

Como os he comentado muchas veces, me encantan las albóndigas, tanto de carne como de pescado, porque son tan fáciles de hacer, y además con ellas hacemos un plato muy completo. La salsa de las albóndigas, las suelo hacer de distintos tipo, para que no sea siempre lo mismo, o a veces miro en el frigo que verduras tengo y hago un popurri, y preparo un salsa bien rica. Además

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Pan de molde a mi estilo

Desde que tengo la thermomix, me he hecho una gran aficionada a hacer pan, y además a mi hijo le encanta ayudarme a hacerlo, así que aprovecho para disfrutar de él en la cocina. Por eso, siempre me gusta tener levadura fresca de panadero en el congelador, para preparar en cualquier momento un pan rápido. Este pan de molde surgio un domingo que estaba pensando que le iba a preparar

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Pizza esponjosa de atún y champis

A mi personalmente me gustan mucho las pizzas, pero es que a mi marido no les gustan, se las comen, pero no es un plato de su gusto, por eso no la suelo hacer en muchas ocasiones. Cuando vi esta masa más esponjosa, pensé que igual a mi hijo y  a mi marido les gustaba más al ser tan esponjosa y ser más blandita que cuando la masa es fina,

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Croquetas de bacalao

Muchas veces cuando recibimos invitados inesperados, no sabemos que sacar para picotear, pero si tenemos unas croquetas, preparamos una tortilla de patata y cualquier otra cosita, ya tenemos un picoteo rápido y sin liarnos mucho. Por eso siempre me gusta hacer una buena tanda de croquetas y tenerlas congeladas. Por lo general, suele hacer las croquetas diferentes, para no cansarnos de comer siempre las mismas. Además las croquetas nos sirven

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