Categoría Pan

Rosquilletas

La receta que os traigo hoy, la he hecho pensando en mi niño pequeño, de tan sólo un añito, ya que cada vez que entramos en la panadería y ve las flautas, se pone todo contento y las empieza a señalar, hasta que la panadera le da un trozo , y para darle las gracias ya que todavía no sabe hablar, le hecha una sonrisa de oreja a oreja. Así

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Pan de aceite o chapata

Para comer hoy, me apetecia preparar un pan casero, y esta vez tocaba a mi gusto, por eso he preparado unas chapatas individuales y otras más grandes para compartir o hacer unos ricos bocadillos. Siempre os suelo comentar que hacer pan en casa es todo un vicio, porque ahora encontrar un pan rico de verdad, o como los que podíamos encontrar antes, un pan pan, es muy complicado, por no

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Pan espiga

Aunque no es que siga mucho el Mundial de futbol de Brasil, pero es algo que no podemos evitar hablar de él, ya que es un tema de total actualidad, asi que vamos a unir el deporte con la gastronomía. Algo muy típico para ver un partido de futbol, son los bocadillos, así que os propongo prepararnos un rico bocadillo, pero con pan casero. A vosotr@s, ¿cuál es vuestro bocadillo

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Pan rústico

Cuando tengo un poco de tiempo, suelo preparar el pan en casa, ya que no tiene nada que ver con los panes que podemos encontrar en las panaderías, ya que todo es semicocido y congelado, para luego meterlo en el horno el día que lo ponen a la venta. He probado los panes que no hay que dejar fermentar, sino que se meten al horno a una temperatura baja, durante

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Flautas de chorizo

Los fines de semana, suelo aprovechar para hacer pan casero y en esta ocasión tocaba darles un capricho a los peques de la casa, aunque a los mayores también nos encantan, ya que les he preparado unas flautas rellenas de cañas de chorizo. Cuando somos pequeñ@s, por lo general, cuando ibamos a comprar el pan siempre me compraban una flauta, bueno realmente antes la panadera te la regalaba, pero ahora

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