Ahora que much@s ya han empezado las vacaciones de Semana Santa, y en algunos lugares el tiempo acompaña, os traigo una salsa que podemos utilizar para acompañar un filete o pescado a la plancha, o para bañar los socorridos macarrones. Antes no me gustaban nada los champiñones, pero para empezar a comerlos los partia muy pequeñitos y los mezclaba con la carne picada, y ahora me gustan bastante, es de
Hoy, domingo de ramos, así que tocaba ir a bendecir los ramos, para así tener laurel bendecido, para preparar ricos guisos con él. Por lo que he dejado la comida preparada, y tenía que ser algo, que luego se pudiese calentar, como es este pollo con pimiento rojo y tomate. Este pollo guisado, con la salsa bien picada, como es en este caso, lo comemos a gusto los mayores, pero
Aunque ya hemos entrado en la primavera, todavia las temperaturas no animan a las ensaladas, pero claro la operación bikini, ya tiene que empezar así que vamos a preparar una crema de calabaza, que la podemos tomar calentita, que con el tiempo que tenemos apetece. Si teneis niñ@s pequeñ@s, que empiezan a comer verduras en puré, es una buena opción, para que se vayan acostumbrando a nuevos sabores, y como
Para comenzar esta semana con energía, vamos a hacerlo con un poco de pescado, como es este bacalao ajoarriero con unas patatas. El bacalao es uno de los pescados, que más me gusta hacer, ya sé que os lo he dicho muchas veces, pero es la verdad. En esta ocasión, he comprado bacalao desmigado salado, y lo he desalado yo misma, que puede ser un peligro, ya que lo puedo
Cuando os traigo una receta nueva de conejo, siempre os suelo decir, que es una carne que no me va mucho, pero que es muy sana, y que si seguimos un regimén nos viene muy bien, al ser una carne con pocas calorías. En realidad, no creo que sea la carne de conejo lo que no me gusta, sino la cantidad de huesitos que tiene, que no me va nada,