Pechuga de pollo a la naranja
Author: Patricia
Recipe type: carne, naranja, pollo, salsas, thermomix, verduras, calabacin
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 6
- 50g de calabacin
- 60g de cebolla
- La piel de ½ naranja (sin parte blanca)
- 40g de aceite de oliva virgen extra
- 600g de pechuga de pollo troceada en trozos de 4 X 4cm
- 40g de agua
- El zumo de una naranja colada
- Ponemos en el vaso el calabacín, la cebolla, y la piel de naranja, trituramos 4 segundos, velocidad 4.
- Bajamos los restos de las paredes hacia las cuchillas y añadimos el aceite. Sofreimos 10 minutos, 100º, velocidad 1.
- Volvemos a programar 10 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara, vamos incorporando la pechuga por el bocal.
- Cuando hayan pasado tres minutos del tiempo programado, añadimos el agua y en el último minuto, incorporamos el zumo de naranja.
- Ponemos el pollo en una fuente y podemos servir o dejar reservado para otro momento.
Recipe by El recetario de mi cocina at https://cocinayrecetas.hola.com/elrecetariodemicocina/20120806/pechuga-de-pollo-a-la-naranja/
2.2.6