Pechuga de pollo a la naranja
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Recipe type: carne, naranja, pollo, salsas, thermomix, verduras, calabacin
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 6
 
Un rico pollo acompañado de salsa de naranja
Ingredients
  • 50g de calabacin
  • 60g de cebolla
  • La piel de ½ naranja (sin parte blanca)
  • 40g de aceite de oliva virgen extra
  • 600g de pechuga de pollo troceada en trozos de 4 X 4cm
  • 40g de agua
  • El zumo de una naranja colada
Instructions
  1. Ponemos en el vaso el calabacín, la cebolla, y la piel de naranja, trituramos 4 segundos, velocidad 4.
  2. Bajamos los restos de las paredes hacia las cuchillas y añadimos el aceite. Sofreimos 10 minutos, 100º, velocidad 1.
  3. Volvemos a programar 10 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara, vamos incorporando la pechuga por el bocal.
  4. Cuando hayan pasado tres minutos del tiempo programado, añadimos el agua y en el último minuto, incorporamos el zumo de naranja.
  5. Ponemos el pollo en una fuente y podemos servir o dejar reservado para otro momento.
Recipe by El recetario de mi cocina at https://cocinayrecetas.hola.com/elrecetariodemicocina/20120806/pechuga-de-pollo-a-la-naranja/